Sîr malzemeyek acizker e.Ger were pijandin, tama wê ewqas xurt nabe.Lêbelê, pir kes nikanin wê xav daqurtînin, û ew ê di devê wan de bîhnek hişk a acizker çêbike.Ji ber vê yekê, gelek kes ji wê xav hez nakin.Bi rastî, xwarina sîr xav hin feydeyên xwe hene, nemaze ji ber ku sîr dikare pêşî li penceşêrê bigire, sterilîze û dezenfekte bike, û rolek mezin di paqijkirina bakterî û vîrusên di zik û rûvî de heye.
Pir baş e, allicin hêmanek dij-penceşêrê ya xwezayî ye, ku dikare were sterilîze kirin da ku pêşî li nexweşiyên serhildanê bigire.
Pir caran xwarina sîr ji bo tenduristiya mirovan pir bikêr e.Berî her tiştî, sîr proteîn, rûn, şekir, vîtamîn, mîneral û hêmanên din hene.Ew dermanek tenduristiyê ya kêm e.Pir caran xwarin dikare bîhnfirehiyê zêde bike, alîkariya helandinê bike û rawestana goşt ji holê rake.
Sîr teze maddeyek bi navê allicin dihewîne, ku celebek bakterîkujiya nebatê ye ku xwedan bandorek baş, jehra kêm û spektruma antîbakteriyal a berfireh e.Ezmûn nîşan dide ku ava sîr dikare di nav sê hûrdeman de hemî bakteriyên di navgîna çandê de bikuje.Pir caran xwarina sîr dikare di devê de gelek celeb bakteriyên zirardar bikuje.Ew bandorek eşkere li ser pêşîlêgirtina nexweşiyên respirasyonê yên wekî serma, tracheitis, pertussis, tuberkuloza pişikê û meningît heye.
Ya duyemîn, sîr û vîtamîna B1 dikarin maddeyek bi navê allicin sentez bikin, ku dikare veguheztina glukozê bibe enerjiya mêjî û şaneyên mêjî çalaktir bike.Ji ber vê yekê, li ser pêşgotina peydakirina glukozê ya têr, mirov bi gelemperî dikarin hin sîr bixwin, ku dikare aqil û dengê wan zêde bike.
Sêyem, xwarina sîr pir caran nikare pêşî li atherosclerosis bigire, kolesterol, şekirê xwînê û tansiyona xwînê kêm bike.Hin kesan li ser vê yekê çavdêriyên klînîkî kirine, û encam destnîşan dikin ku karbidestiya girîng a vexwarina sîr di kêmkirina kolesterolê giştî ya sermaya mirovan de %40,1 e;Rêjeya bikêrhatî ya tevayî %61,05 bû, û rêjeya bi bandor a berbiçav a kêmkirina triacylglycerol serum %50,6 bû;Rêjeya bi bandor a giştî %75,3 bû.Tê dîtin ku sîr bandorek pir girîng li ser kêmkirina kolesterol û rûn heye.
Di dawiyê de, sîr xwedan avantajek kêm e, ango bandora wê ya dij penceşêrê ye.Rûnê bêhêz a rûn û pêkhateyên din ên bi bandor ên di sîr de dikarin çalakiya makrofageyan zêde bikin, bi vî rengî fonksiyona berevaniyê ya laş xurt bikin û rola çavdêriya berevaniyê zêde bikin.Ew dikare hucreyên mutant di laş de di wextê de ji holê rake da ku pêşî li kanserê bigire.Ezmûn nîşan dide ku sîr dikare mezinbûna bakteriyên kêmkirina nîtratê asteng bike, naveroka nîtritê di zikê de kêm bike, û bi girîngî kansera mîdeyê asteng bike.
Her çend li jor gelek avantajên sîr hene jî, divê hûn zêde nexwin.3 ~ 5 perçe di xwarinê de ji bo ku ji acizbûna zikê dûr nekevin.Bi taybetî ji bo nexweşên bi şorba ulcera mîdeyê kêm xwarin an nexwarin çêtir e.
Dema şandinê: Nov-23-2022
